لحم عجل بالعظم

لحم عجل طازج مقطع مع العظم، مثالي لتحضير الطواجن واليخنات والمناسف. وجود العظم يضيف نكهة غنية ومميزة للمرق ويُضفي طراوة إضافية للحم أثناء الطهي.

أفضل طريقة للطبخ: يُطهى ببطء في طاجن أو قدر ضغط مع الخضار والتوابل، ويمكن استخدامه لعمل المرق أو الشوربة أو الأطباق التقليدية مثل الكبسة والمقلوبة.